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不銹鋼水箱與銅水箱優(yōu)劣對(duì)比
發(fā)布時(shí)間:2018-01-03   作者:admin   文章來(lái)源:中華廚衛(wèi)網(wǎng)   點(diǎn)擊次數(shù):

2017年初至今,國(guó)家公布“限載令”所有原材料價(jià)格上漲15%,國(guó)家稅務(wù)營(yíng)改增廚電企業(yè)上游配件供應(yīng)價(jià)格上漲、人工成本增長(zhǎng)、環(huán)保核查等多方壓力導(dǎo)致廚電產(chǎn)品成本大幅上漲。對(duì)于廚電企業(yè)來(lái)說(shuō),不漲是人情,漲價(jià)是道理。面對(duì)成本上漲,不同企業(yè)有不同的反應(yīng)。

近日,某品牌首先來(lái)了場(chǎng)“大動(dòng)作”,以銅換熱器易腐蝕為由,重磅推出“商用級(jí)不銹鋼換熱器”。當(dāng)行業(yè)還在使用廣泛認(rèn)同的銅換熱器時(shí),該品牌卻選擇了“不銹鋼”作為換熱器。

首先,燃?xì)鉄崴鞯膿Q熱器(也就是水箱)是核心部件,燃?xì)鉄崴鞯氖褂脡勖c換熱器息息相關(guān),由于銅材質(zhì)導(dǎo)熱性能好,是常見(jiàn)金屬中導(dǎo)熱系數(shù)最高的,所以成為行業(yè)上換熱器的首選材料。

在比較銅和不銹鋼的導(dǎo)熱性能前,先了解下什么是導(dǎo)熱系數(shù)。導(dǎo)熱系數(shù)表示材料的導(dǎo)熱能力,是在一定的時(shí)間內(nèi),一定的溫差下,通過(guò)一定的厚度和一定的面積的熱量。

相同情況下,銅導(dǎo)熱系數(shù)高達(dá)400(常溫下),相對(duì)來(lái)說(shuō)不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)只有16(常溫下)。這意味著一單位燃?xì)馊紵梢詫€~水箱中一單位水加熱固定溫度,換了不銹鋼水箱就需要25單位燃?xì)猓倾~水箱的25倍(忽略溫度升高后的導(dǎo)熱系數(shù)變化及熱量損失)!

然而,某品牌認(rèn)為銅的導(dǎo)熱性能雖好,但有腐蝕性的缺點(diǎn),但實(shí)際情況卻并非如此。首先銅的化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng),耐腐蝕率約是鋼的10倍以上,其次國(guó)內(nèi)自來(lái)水是經(jīng)過(guò)氯氣消毒的,鋼容易被氯離子腐蝕,銅材在一般供暖水質(zhì)中耐蝕能力高于鋼材,約為鋼材的25倍。最后,銅跟水接觸時(shí),銅離子還能殺滅或抑止細(xì)菌。

在回收層面上,不銹鋼材料回收只能當(dāng)廢鐵,基本上沒(méi)有太大回收價(jià)值,銅材料是可以直接回收使用的。從環(huán)保到后期資源重新利用來(lái)看,使用銅水箱有更大的現(xiàn)實(shí)意義,更有助于環(huán)境保護(hù)。

還有一點(diǎn),燃?xì)鉄崴魇峭ㄟ^(guò)燃?xì)馊紵訜釗Q熱器來(lái)實(shí)現(xiàn)加熱冷水的,不銹鋼換熱器的燒時(shí)間長(zhǎng)會(huì)變成什么樣?燃?xì)庠顮t頭大家都知道的,不銹鋼爐頭使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變形開(kāi)裂。同樣,使用了不銹鋼換熱器的燃?xì)鉄崴髂愀矣脝幔?span lang="EN-US" style="margin: 0px; padding: 0px;">

花費(fèi)了如此大的代價(jià)試圖革新行業(yè),而最終取得的效果又是如何呢?

行業(yè)人士分析,其實(shí),燃?xì)鉄崴鲹Q熱器最重要的還是導(dǎo)熱,不銹鋼固然耐腐蝕,但導(dǎo)熱性太差,只有銅的二十五分之一。不過(guò),價(jià)格方面,不銹鋼的價(jià)格比純銅的價(jià)格要低不少,并且銅是可以100%回收的綠色環(huán)保材料,而不銹鋼則只能作為廢鐵回收利用。

可以推測(cè),某品牌打著革新行業(yè)的口號(hào),或許是為了節(jié)約成本,至于實(shí)際價(jià)格,反而會(huì)因?yàn)?ldquo;黑科技”主打高端市場(chǎng)而上漲。這一手算盤(pán)打的啪啪響,既節(jié)約了成本又提高了售價(jià),把消費(fèi)者當(dāng)成了白癡。

不管怎樣,目前來(lái)說(shuō)銅水箱仍是燃?xì)鉄崴鞯氖走x水箱,省氣、導(dǎo)熱快、耐腐蝕、耐高溫。對(duì)出熱水快、零冷水、節(jié)能環(huán)保有重大的作用,在安全方面,銅水箱不易開(kāi)裂變形,有更好的產(chǎn)品性能。


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